อาหารดีๆที่ช่วยเยียวยาจิตใจ

อาหาร เป็นสิ่งที่สำคัญต่อชีวิต ที่เราต้องรับประทานอยู่ทุกวัน รู้หรือไม่ว่า อาหาร นั้นไม่ได้ช่วยแค่เพียงให้เราอิ่มท้อง และดำรงชีวิต แต่ยังมีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือ อาหาร นั้น ช่วยเยียวยาจิตใจเราได้ ทุกคนคงไม่เชื่อล่ะสิว่ามันจะเป็นไปได้

เรามาดูกันดีกว่า ว่าอาหารจะช่วยเยียวยาจิตใจได้อย่างไร

การกินอาหาร เป็นสิ่งที่ดีและสำคัญต่อการดำรงชีวิต และยังสามารถเยียวยาความทุกข์ใจ โศกเศร้าของเราได้ด้วย แต่ก็อาจจะเป็นเรื่องปกติที่คนเรา จะไม่รู้สึกอยากทานอะไรเวลาที่เราเศร้า

เวลาที่เราโศกเศร้ามากๆ เราจะรู้สึกกินอะไรก็ไม่ลง อาหารที่เคยอร่อยในทุกๆครั้งที่กิน ก็กลับกลายเป็นอาหารที่ไร้รสชาติ

ไม่น่าทาน เมื่อนึกถึงอาหารทีไร ก็จะรู้สึกกระอักกระอ่วนในท้อง จากปกติเป็นคนที่ทานอาหารได้หลากหลายรูปแบบ หลากหลายรสชาติ กลับกลายเป็นว่า ในท้องไม่มีพื้นที่ให้อะไรเลยนอกจากความเศร้าที่ท่วมท้นไปทั้งตัว

แต่กับอาหารที่ทำมาจากใจ หรือจากคนใกล้ชิดที่รู้สึกเป็นห่วงใยเราเป็นพิเศษ อาหารประเภทเดิมๆอาจที่เราเคยคิดว่าไม่อร่อย ก็จะเริ่มมีรสชาติที่ดีขึ้นเรื่อยๆ เพราะรสชาตินั้น เกิดมาจกความรักความห่วงใยของผู้ทำอาหาร และผู้ทานก็ได้รับรู้ รู้สึกถึงความห่วงใยที่อยู่ในอาหารนั้นๆ และอาหารเหล่านั้นก็จะช่วยให้เรา อยากมีชีวิตที่ดีขึ้น อยากที่ดำเนินชีวิตต่อไป

จากวิจัยของศาสตราจารย์ลิซา ชูลแมน ผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทวิทยา เมื่อเราพบกับความเศร้า การสูญเสียครั้งยิ่งใหญ่ มองเราจะทำหน้าที่เหมือนยามรักษาความปลอดภัย ที่จะคอยกีดกัน นำความทรงจำที่ไม่ดี หรือทำให้เจ็บปวดออกไป และทำให้เราคิดถึงแต่สิ่งดีๆ ในวันเก่าๆ

ความเศร้ามักจะถูกมองว่าเป็นเรื่องที่ผิดปกติ แต่คนรอบข้างและสิ่งรอบตัว ก็จะกดดันให้เราดำเนินชีวิตต่อไป

อ่านเรื่องราวอื่น คลิ๊ก  ความเชื่อ ผิดๆเกี่ยวกับอาหาร

Facebook Page : Veryfood69